Un estudio llevado a cabo por el grupo de investigación BIOVITIS del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV), en colaboración con instituciones como la Universitat Politècnica de València, l ...
Mejor madera es sinónimo de mejor vino? –Cada vino requiere una determinada madera y va a depender de lo que quiera el cliente. No quiere decir que porque sea más cara es mejor barrica.