Nama tersebut dipilih oleh istrinya karena dianggap mudah diingat. Penting untuk diketahui bahwa Rumah Makan atau RM Padang Sederhana milik Bustaman memiliki logo rumah gadang dan terdapat tulisan "SA ...
Dikenal sebagai restoran Padang mewah dan mahal, siapa sangka kalau ternyata RM Pagi Sore sempat melalui drama pecah kongsi di antara dua pemiliknya?