jpnn.com, KUALANAMU - Perusahaan asal Sumatera Utara (Sumut), yakni CV Raja Patin Indonesia berhasil melaksanakan ekspor perdana 2,5 ton produk kerupuk kulit ikan patin ke Kuala Lumpur, Malaysia. Bea ...
JawaPos.com - Ikan tamban (Spratelloides gracilis) yang kerap dihindari karena banyak duri, kini berhasil diubah menjadi olahan kerupuk yang gurih. Melalui inovasi Juliana, atau Nina (39), seorang ...
Pengusaha kerupuk ikan khas Pulau Rupat, Zairi (50) dibuat kebingungan lantaran bahan baku untuk pembuatan kerupuk ikannya mulai langka. Ikan Parang yang menjadi bahan baku untuk kerupuk ikannya mulai ...
Mereka memanfaatkan limbah tulang ikan untuk menjadi olahan kerupuk. "Kerupuk ini terbuat dari tulang ikan tenggiri dan mengandung gizi yang tinggi," kata Kepala SMKN 4 Kota Bengkulu Dr Paidi, M.TPd, ...
Kerupuk atom namanya. Kerupuk atom memiliki bentuk lonjong dan bulat. Teksturnya renyah dengan cita rasa gurih saat digigit. Kerupuk ini banyak diproduksi oleh warga lokal secara tradisional, dengan ...
Bersama sejumlah ibu rumah tangga yang tergabung di poklahsar, Sriyanti memprakarsai pengolahan tulang ikan untuk diproduksi menjadi kerupuk. "Proses coba-cobanya lama sih. Kalau setahun saja ...