Il Pecorino Romano DOP è uno dei formaggi europei più rinomati, conosciuto per il suo sapore unico e la versatilità in cucina. Protagonista insostituibile di tante ricette, pensiamo ad esempio ...

Un nuovo anno che si apre con un grave episodio di violenza in Gallura. Giuseppe Fadda, 83 anni, noto pastore e produttore di ...

15 SET - Dopo i pomodori arricchiti di licopene, il potente antiossidante in grado ... guidato Pierlorenzo Secchiari ha messo a punto un pecorino che rovescerebbe le proprietà alimentari dei ...

Buongiorno oggi ringrazio Mattia Compagnucci, chef e scrittore, che in questo periodo Natalizio mi manda sempre una delle sue ...

Il pecorino romano - perlopiù prodotto in Sardegna - ha raddoppiato il suo prezzo all’ingrosso in meno di tre anni. Ecco perché il costo della sua filiera è aumentato così tanto fino a ...

Questo spaghettone con le sue cozze succose, i pomodorini freschi e il tocco deciso del pecorino, sfata un mito importante: pesce e formaggio insieme fanno scintille. Questa pasta cozze e pecorino ...

Ha scatenato molte reazioni l'articolo di Gaetano De Monte sulla caduta dell'impero del pecorino. Una storia di ... sono strettissimi. Demos, il partito ribattezzato, non a caso, "di Sant ...

Dal pane al prosciutto, dall'olio alla finocchiona e al pecorino la regione celebra i piatti della tradizione e le eccellenze gastronomiche ...

Tra le città più vivaci della Capitanata ecco San Giovanni Rotondo, capitale del turismo religioso insieme a Monte Sant’Angelo, ma ...

Il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo promuove il Modello Abruzzo per valorizzare le peculiarità vitivinicole regionali. Con le ...