La horchata de chufa es una de las bebidas más tradicionales de España. Originaria de la Comunidad Valenciana, tiene un sabor dulce y refrescante, ideal para disfrutar en los intensos días de ...
Que la chufa (a partir de la que se elabora la horchata) es un “superalimento”(como el aceite de oliva virgen o la quinua) ya lo sabíamos la mayoría de los valencianos desde hace muchísimo ...
La horchata más famosa es la de chufa (en valenciano, orxata de xufa). En España, y especialmente en la Comunidad Valenciana, la horchata se elabora a partir de la chufa, un pequeño tubérculo ...
Son unos bollitos ideales para desayunos y meriendas. Tradicionalmente se sirven con horchata de chufa, aunque con una taza de buen chocolate también están exquisitos. Este postre o dulce es muy ...