Recette classique des desserts de bistrot, le soufflé au Grand Marnier est un incontournable ! Découvrez notre recette expliquée pas à pas pour la réussir à tous les coups. Laissez-vous ...

Entourez le haut du moule à soufflé d’une bande de papier sulfurisé en double épaisseur dépassant de 3 cm. Glacez le soufflé avec le nappage à l’orange, puis décorez avec les suprêmes ...

Versez la moitié de la pâte dans le moule largement beurré et saupoudré de sucre jusqu'en haut, disposez dessus le biscuit fragmenté, très imprégné de Grand-Marnier, puis remplissez votre ...

Prendre 250g de crème pâtissière, détendre avec 4 cuillères de purée de mandarine et 4cl de Grand Marnier. Monter 8 blancs en neige ferme avec une cuillère de sucre. Mélanger doucement ...

Ajoutez une cuillère de rhum ou de Grand Marnier dans la préparation pour un goût plus intense. Servez avec des fruits rouges frais pour une touche acidulée.