Den Spargel abspülen und das untere Drittel der Stangen schälen. Die holzigen Enden abschneiden. Reichlich Wasser mit etwas Salz, 2 Prisen Zucker und Butter aufkochen. Spargel dazugeben und in 7 ...
Wenn wir heute von Gemüse reden, denken wir an knackige, geschmacksintensive Hauptdarsteller in unserem Speiseplan. Im Wort "Gemüse" selbst aber versteckt sich ein Hinweis darauf, dass das nicht ...
In der Zwischenzeit einen breiten Topf mit Wasser aufkochen und salzen; vom Spargel die Enden abbrechen. Im kochenden Wasser ca. 2 Min. kochen, über einem Sieb abgiessen, kalt abschrecken und ...
Grüner Spargel kann noch mehr! Was, das verraten wir euch in unseren vielseitigen Spargel-Rezepten mit dem grünen Gemüse. Wir haben außerdem viele Tipps rund ums Spargel kochen für euch.
Ich liebe grünen Spargel in Pasta, gebraten oder in Salaten. Für dieses Rezept habe ich die Stangen in Filoteig gewickelt, sie knusprig frittiert und als Vorspeise serviert, die man mit den ...
Wir feiern die feinen Stangen noch einmal richtig. Hier finden Sie alle unsere Rezepte rund um das Königsgemüse. Diese Seite benötigt JavaScript. Bitte ändern Sie die Konfiguration Ihres Browsers.
Weißen Spargel waschen, schälen und die Enden abschneiden. Schalen und Abschnitte mit Wasser, Salz und Zucker aufkochen, etwa 10 Minuten ziehen lassen und dann passieren. Die Spargelstangen in ...
Wenn Sie Rezepte lesen, in denen Spargelschalen zu Fonds gekocht werden, rate ich Ihnen ab. Spargelschalen enthalten sehr viel Nitrat, das den Nieren schadet. Auch Spargel aus Übersee oder ...