Chef José Andrés shares his version of the Catalan dish rossejat de fideos — cooked in a flavorful lobster-based stock and topped with juicy tail and claw meat. This lobster with fideos is ...

Se trata de un plato muy completo en el que mezclaremos fideos de arroz, aguacate, langostinos y huevo, y aliñaremos con salsa de soja y Nuoc Cham. Para decorar, espolvorea unas cuantas semillas ...