Ma vinaigrette balsamique est le parfait exemple : elle se prépare avec seulement 5 ingrédients de base (moutarde de Dijon, sirop d’érable, vinaigre balsamique, huile végétale et eau).

1 cuillerée à café de moutarde de Dijon sel poivre du moulin ... Dans une terrine préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel, la moutarde et le poivre et tournez la sauce ...