Tuy nhiên, nhiều người ngại chế biến khoai môn vì hay bị ngứa tay khi gọt vỏ và rửa khoai. Theo Indiatimes, khoai môn gây ...

nhưng khoai sọ lại có đặc điểm là rất dễ làm đôi tay bị ngứa nếu bạn không biết cách gọt. Một cách gọt vỏ khoai sọ nhanh và không ngứa được nhiều người áp dụng là hãy nướng sơ củ khoai trước khi gọt.