Lo stocco e patate è un piatto tradizionale della cucina calabrese, semplice ma ricco di sapore. Ecco la ricetta ... e aggiungile alla pentola. Se necessario, aggiungi un po' d'acqua o brodo ...

i 2 tuorli uno alla volta. Tagliare il prosciutto e la mozzarella a cubetti. Con le mani infarinate formare con il composto di patate delle crocchette. Incavarle un pò al centro e mettere in ...