La delicadeza culinaria radica en su carpaccio de pulpo, cortado en rodajas muy finas, un pan mollete esponjoso, y aquí, el secreto, piparra y mayonesa de piaparra. El pulpo agrega el sabor ...
• PULPO NIKKEI. Se marina con pasta de ají panca (un ají peruano que se tuesta al sol) y sake (el doble de sake que de ají panca). Se acompaña con un puré de choclo que se cuece con un poco de leche y ...
Certificado por “Ospitalità Italiana”, Forno di Casa garantiza una experiencia culinaria que traslada a los comensales ...