El tamaño importa Cuanto más grande el animal más fuerte su carne ... Hay que lavar la carne del cochinillo, cordero o cabrito? En el caso del cordero el truco que nos interesa para un mejor ...

Hoy vamos a preparar un asado tradicional navideño: paletilla y pierna de cabrito asadas con patatas panaderas. Su color dorado, su salsa sabrosa y las siempre fantásticas patatas panaderas nos ...

En España, hay otro clásico muy conocido: el cabrito guisado. Como su propio nombre indica, el ingrediente principal es el cabrito, que es carne procedente de una cría de cabra de 4 meses de ...

El cabrito asado es uno de los platos más recurridos en Navidad, que siempre triunfan junto con el cordero asado y con el cochinillo. Es delicioso, asequible y perfecto para preparar para toda la ...

Por si aún no lo tenéis decidido, os propongo esta receta tradicional de cabrito al horno para que la sirváis como asado estrella en alguno de los banquetes familiares que con motivo de la ...