McDonald’s, Burger King & Co. stehen vor einem dicken Problem. Auch die Kunden dürften es schon bald zu spüren bekommen.

Lebensmittelwissenschaftler stufen Burger-King-Produkte als beinahe vollwertigen Nahrungsersatz ein. Viele Jugendliche kommen durch Hamburger zum ersten Mal mit Salatblättern und ...