When you're in the mood for a dish that's classic but uncommon, look no further than Mashed recipe developer Mackenzie Ryan's ...

Steak au poivre is a classic French dish for a reason—it's decadent, elegant and easy to prepare. Prep: 15 min. Cook: 20 min.

Chefs Lee Hanson and Riad Nasr will soon open the highly anticipated Frenchette in Manhattan. In the meantime, enjoy their classic steak au poivre at home with this simple recipe ...

La mignonnette est du poivre blanc ou gris concassé. Si vous n'en n'avez pas, écrasez 2 cuillerées à soupe de poivre en grains avec un rouleau à pâtisserie. Salez les steaks, enduisez ...

Classique de la cuisine de bistrot, le steak au poivre est LA recette à connaître pour un repas de dernière minute ! Aimé par tous (surtout lorsqu'il est servi avec des frites), il sait nous ...

Recette parfaite servie avec des frites, le steak flambé au poivre est un classique de la cuisine française ! Réalisée ici avec des tournedos bardés, du poivre mignonnette, du Cognac et de la ...

Au Poivre Sauce 1. Melt butter in a saucepan over ... Deglaze the pan with Cognac, carefully flambé if desired. 4. Stir in reduced beef/veal stock and heavy cream. Simmer until thickened to ...