Si vous avez envie de prendre de l’avance pour votre repas de Noël tout en proposant un plat original et gourmand, misez sur ...

Sublimez la volaille ! Faites le plein d'idées avec cette sélection de recettes à base de poulet, de dinde ou de chapon. En aiguillette, en papillote, en confit ou en ballotine, la volaille a ...

Si la dinde se pose souvent en plat de Noël, il existe de délicieuses alternatives si vous voulez changer un peu. Une ...

Le blanc de poulet se prête parfaitement aux marinades ... Pour une version plus élaborée, préparez-le en ballotine farcie aux épinards et ricotta, en papillote avec des légumes de saison ...